Formation continue GJ/GS

GastroJura, en étroite collaboration avec le Bureau romand de la formation professionnelle de GastroSuisse, mettent sur pied chaque année, un certain nombre de cours destinés aux membres de la section cantonale.

 

Cours agendés en 2019
  
Lundi 8 avril Allergies, intolérances alimentaires et étiquetage
Mercredi 2 octobre Cuisson sous vide